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| 鮪 | ||||
| 赤身 | ￥300 | 中トロ | ￥500 | |
| 極上中トロ | ￥600 | ネギトロうずら落とし | ￥350 | |
| 魚 | ||||
| 真鯛 | ￥250 | かんぱち | ￥250 | |
| 平目 | ￥300 | 小肌 | ￥200 | |
| 穴子 | ￥250 | 活あじ四かん | ￥950 | |
| いわし | ￥250 | 白身 | ￥250～300 | |
| カツオ | ￥250 | しめさば | ￥200 | |
| 白身の昆布じめ | ￥250 | |||
| 貝 | ||||
| 活ほたて | ￥250 | 活赤貝 | ￥450 | |
| 活青柳 | ￥200 | 活生ガキ | ￥250 | |
| 活ほっき貝 | ￥350 | |||
| 他 | ||||
| ばさし | ￥350 | ウニ | ￥550 | |
| イクラ | ￥450 | 甘エビ | ￥250 | |
| むしエビ | ￥250 | いか | ￥200 | |
| あんきも | ￥450 | 白子 | ￥350 | |
| たこ | ￥200 | 玉子焼 | ￥150 | |
| とろたくあん巻き | ￥1,900 | ネギトロ巻き | ￥1,900 | |
| 性力巻き | ￥1,900 | 鉄火巻き | ￥1,600 | |
| ダイナマイト巻き | ￥1,300 | 栃木巻き | ￥750 | |
| 埼玉巻き | ￥750 | きざくら巻き | ￥750 | |
| おちんこ巻き | ￥750 | うぐいす巻き | ￥750 | |
| 体力巻き | ￥850 | 穴きゅう巻き | ￥1,300 | |
| 三色巻き | ￥1,050 | きんぴら巻き | ￥750 | |
| 水戸巻き | ￥750 | |||
| 一本一人前！ これは太い！ | ||||
| スタミナ巻き | ￥1,950 | 太巻き | ￥850 | |
| 江戸城 | ￥1,600 | 松山城 | ￥2,100 | |
| 松喜城 | ￥2,650 | 穴子鮨一人前（七カン） | ￥1,600 | |
| なす鮨一人前（七カン） | ￥1,050 | 活あじ鮨一人前（四カン） | ￥950 | |
| お子様鮨 | ￥850 | 鮪赤身鮨一人前（七カン） | ￥1,900 | |
| 鮪赤身、中とろ鮨一人前（八カン） | ￥2,600 | 鮪極上中とろ鮨一人前（七カン） | ￥3,700 |
| 赤身鉄火丼 | ￥1,900 | 中赤鉄火丼 | ￥2,650 | |
| 中とろ鉄火丼 | ￥3,700 | ねぎとろ丼 | ￥2,100 | |
| わがまま丼 | ￥2,650 | うに丼 | ￥2,650 | |
| イクラ丼 | ￥2,100 | 穴子丼 | ￥1,900 | |
| 松喜鮨自慢の特製バラちらし | ￥1,900 | （夏）すしやの茶そば | ￥850 | |
| （冬）なべ焼きうどんセット | ￥1,600 |
| ちどり（一人前） | ￥1,900 | ひばり（三～四人前） | ￥5,250 | |
| うぐいす（五～六人前） | ￥8,400 |
| 揚げ物 | ||||
| 海鮮かき揚げ | ￥850 | あなご天ぷら | ￥1,900 | |
| 山芋磯辺揚げ | ￥1,050 | たこのから揚げ | ￥850 | |
| かにの甲羅揚げ | ￥550 | 白魚から揚げ | ￥850 | |
| 揚げだし豆腐 | ￥550 | 活あじの天プラ | ￥950 | |
| エビ中華揚げ | ￥850 | |||
| 煮物 | ||||
| 穴子柳川鍋 | ￥850 | ホタテ貝、野菜あんかけ煮 | ￥1,300 | |
| かぶと煮 | ￥850 | |||
| 自家製ぎんだらの味噌焼き | ￥850 | サーモンはらす | ￥650 | |
| えび塩焼き | ￥1,050 | じゃがいものおろし焼き | ￥750 | |
| ゲソアスパラのバター焼き | ￥850 | かぶと焼き | ￥850 | |
| 活あじ塩焼き | ￥950 | 活穴子白焼き | ￥1,900 | |
| ホタテ貝、アスパラのワインバター焼き | ￥1,050 | ホタテ貝の磯焼き | ￥850 | |
| サザエつぼ焼き | ￥850 | 米なすチーズ酢みそ焼き | ￥550 |
| サラダ | ||||
| トマトサラダ | ￥850 | 豆腐サラダ | ￥850 | |
| まぐろサラダ | ￥1,050 | あじサラダ | ￥1,300 | |
| その他 | ||||
| 鯵のたたき | ￥950 | くじらのベーコン | ￥1,300 | |
| 茶碗蒸し | ￥550 | いくらおろし | ￥750 | |
| わたりがにの味噌汁 | ￥550 | 馬刺し | ￥1,600 | |
| 季節の野菜、青柳、若芽、 赤身鮪の酸味和え |
￥850 | わさびなすの漬物 | ￥550 | |
| 自家製いか塩辛 | ￥550 | 自家製ほたるいかたまり漬け | ￥550 | |
| 酢の物盛り合わせ | ￥850 | |||
| 宴会・歓迎会・送迎会・ご結納・七五三・御商談・ご法事など | ||||
| 御食事コース | ￥3,150 | 御手軽コース | ￥4,200 | |
| 納得コース | ￥5,250 | 御得なコース | ￥7,350 | |
| VIPコース | ￥10,500 | |||
| ボトル | ||||
| 焼酎吉四六（陶器） | ￥4,200 | ウィスキーホワイトホース | ￥4,000 | |
| 焼酎神の河 | ￥2,800 | 宝焼酎一升 | ￥3,200 | |
| 芋焼酎四号 時代蔵八 | ￥2,800 | 白ワイン 私のマドンナ | ￥2,000 | |
| アルコール | ||||
| 日本酒（大）敷島盛 | ￥850 | 日本酒（小）敷島盛 | ￥450 | |
| アサヒスーパードライ瓶ビール（中） | ￥550 | アサヒスーパードライ生ビール（中） | ￥600 | |
| アサヒスーパードライ生ビール（小） | ￥400 | 船中八策 | ￥850 | |
| 冷酒 富久綿 | ￥850 | 鳳翔 | ￥1,050 | |
| 三種利き酒大会 | ￥1,300 | ウーロンハイ | ￥550 | |
| 緑茶ハイ | ￥500 | チューハイ | ￥500 | |
| グレチュウ | ￥500 | カルピスハイ | ￥500 | |
| 梅酒ハイ | ￥500 | マドンナ（ハーフボトル） | ￥2,000 | |
| ソフトドリンク | ||||
| コーラ | ￥300 | オレンジジュース | ￥300 | |
| カルピス | ￥300 | ウーロン茶 | ￥300 | |